Lo so, lo so….vi eravate illusi che ci saremmo riposati in questo dicembre già pieno di impegni culinari, e poi arrivano gli admin di Re-cake 2.0 a scombinarvi i piani 🙂
A parte gli scherzi, avevate davvero pensato che vi avremmo lasciato (in pace) senza farvi i nostri sentitissimi auguri di un Buon Natale e Buon Anno Nuovo???? E allora non ci conoscete :))) Abbiamo pensato ad un regalo per ognuno di voi che ci seguite con tanto affetto, un piccolo cestino pieno di leccornie…si comincia oggi con uno dei classici regali di Natale: il preparato per cookies!
Abbiamo preso ispirazione da quello di Antonella del blog Fotogrammi di zucchero, e se li proverete anche voi scoprirete che non siamo rimasti minimamente delusi dal risultato!!
| Porzioni |
20-24 biscotti
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- 200 g farina 00
- 110 g zucchero canna scuro
- 100 g zucchero semolato
- 80 g fiocchi d'avena
- 80 g gocce di cioccolato
- 50 g arachidi
- 1 pizzico sale
Ingredienti
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- Prendete un barattolo dalla capienza di un litro, versate uno strato di farina e aggiungete un pizzico di sale, aggiungete lo zucchero di canna e compattate, ora procedete con lo strato di zucchero semolato, poi con le gocce di cioccolato, con i fiocchi d'avena ed infine con le arachidi.
- Cercate di fare strati regolari e dritti.
- Per ottenere dei biscotti buonissimi basterà aggiungere un uovo e 100 g di burro fuso.
- Accendete il forno a 180°C, versate il preparato in una ciotola, aggiungete il burro fuso, lasciato leggermente reffreddare, e amalgamare per bene, formare delle palline, disporle su una leccarda foderata di carta forno e cuocere per 10 minuti.
Nei prossimi giorni troverete, sempre sulle pagine del blog anche gli altri componenti del cestino…ma se siete curiosi e non potete aspettare i prossimi giorni, potete sbirciare sui blog dei miei compagni di bunker:
- Sara che vi presenta le mou,
- Andrea che vi presenta i polverones,
- Giulia che vi presenta i Mediants,
- Alessandra che vi presenta la marmellata di bacon.
Se anche voi volete replicare una, qualcuna o anche tutte le ricette che abbiamo proposto nel nostro cestino, oppure proporcene di nuove, tutte vostre, vi aspettiamo come sempre nel nostro gruppo Facebook!
È un barattolino delizioso e sicuramente ne usciranno cookies speciali! Bellissima idea! Grazie, rubo senz’altro!! ? Intanto ne approfitto e ti auguro buona Immacolata! A presto, baci Elena
Grazie per essere passata Elena 🙂 E’ la prima volta che faccio un barattolo del genere e sono molto curiosa di vedere il risultato….per questo lo conserverò per me 🙂 Buona Immacolata (anche se passata) anche a te e passa a trovarmi nei prossimi giorni per gli altri elementi del cestino 🙂
Ti abbraccio
Ciao Claudia, che bello averti ispirata, che bellissime atmosfere natalizie! Grazie, mi ha fatto davvero piacere ^_^
Un caro saluto, Antonella
Ciao Antonella 🙂 che piacere la tua visita:)Grazie mille per essere passata…questo di barattolo però non lo regalerò ma lo terrò per me, sono proprio curiosa di assaggiare i cookies anche perchè le arachidi mi piacciono moltissimo:) Grazie ancora e a presto!!
Claudia