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Pane con pancetta e pecorino per lo #scambioricette

28 Marzo 2020

I taralli pugliesi per lo #scambioricette

25 Febbraio 2020

Crostini con pomodorini confit, pecorino toscano fresco e miele di castagno per lo #scambioricette

28 Gennaio 2020

Muffin tutti mirtilli per lo #scambioricette

28 Novembre 2019

La brioche quattro e quattr’otto per lo #scambioricette

30 Ottobre 2019

Fette biscottate bicolore (e bi-sapore) per lo #scambioricette

26 Settembre 2019

Torta Bilbolbul per lo #scambioricette

14 Luglio 2019

Plumcake allo yogurt greco e frutti di bosco per lo #scambioricette

27 Giugno 2019

Pane allo yogurt greco e zenzero per lo #scambioricette

28 Maggio 2019

La pastiera di Virginia per lo #scambioricette

25 Aprile 2019

Riso alla Cantonese

28 Marzo 2019

Spaghetti alla puttanesca per lo #scambioricette

25 Febbraio 2019

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Tanti auguri di buona Pasqua a tutti... quest’an

Tanti auguri di buona Pasqua a tutti... quest’anno invece della pizza sbattuta colomba di Oscar Pagani, per me con cedro candito (da me) e glassato con glassa cremino al cioccolato bianco del maestro favorito e gelatine di albicocca :) il resto rigorosamente di tradizione!!

E prepariamo il pranzo :)

E prepariamo il pranzo :)

Brioche con il tuppo in preparazione :) ricetta di

Brioche con il tuppo in preparazione :) ricetta di @daniela Norrito di @baking4passion2019 :)

Pane senza impasto con farina integrale, farina di

Pane senza impasto con farina integrale, farina di segale e semi di finocchio.. eccellente :)

Migliorabile al 100 % ma sono sulla buona strada :

Migliorabile al 100 % ma sono sulla buona strada :) buongiorno a tutti!

La cena ai tempi del Covid-19... una delle cose bu

La cena ai tempi del Covid-19... una delle cose buone di dover stare a casa e avere tempo di preparare cene buone e sane per tutti :)

Non userò l’hastag che circola tanto in questi

Non userò l’hastag che circola tanto in questi giorni... mi sembra evidente che l’unica cosa intelligente da fare in questi giorni (e per molti giorni - se non mesi - ancora) sia restare ognuno a casa propria... ma stare a casa mi permette di riprendere a fare quello che amo di più... impastare :) per cui #ioimpasto e inizio con la ricetta di Andrea Aimar che ha un bellissimo gruppo su fb che si chiama Impasti da sogno... e oggi è domani c’è un evento per una pizza in teglia da fare in giornata :) grazie ad @andreatipo1 per tutto il sapere che mette a disposizione anche se in condizioni normali ho poco tempo per produrre :)

#25giorniacasa #stateacasa la vista dalla finestra

#25giorniacasa #stateacasa la vista dalla finestra della stanza di mio figlio... per ora sembra una mattina come tante, della differenza mi renderò conto alle 12.30 quando uscirò per andare a lavoro.

Fichi a febbraio? Possibile :) fichi presi ad agos

Fichi a febbraio? Possibile :) fichi presi ad agosto, surgelati e consumati oggi... buonissimi, non proprio come gli originali ma buonissimi!!

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