La pagnotta innamorata

Pomodori ripieni di cous cous

Quando si avvicina l’estate comincio ad andare in giro per mercati cercando i pomodori da fare ripieni con il riso…quest’anno non è stato diverso. Ma ho voluto provare una variante: i pomodori ripieni di cous cous. La preparazione è ...
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Muffin cocco e limone

In questo periodo sono alla continua ricerca di colazioni sempre nuove per tutta la famiglia, ed i muffin sono ideali, monoporzioni, si possono fare in mille modi differenti così da avere sempre un dolcetto diverso…e questi muffin cocco e limone ...
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La Pavlova

La Pavlova è un dolce che mi ha sempre attirato molto, sarà per quella sua aria sontuosa, sarà per tutta quella meringa e quella panna sovrastate da quella colorata frutta fresca…L’ho sempre trovato un dolce molto raffinato ed elegante, e ...
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Lingue della suocera

Le lingue della suocera sono delle lingue (appunto) di pizza con pomodoro che si trovano in quasi tutti i forni a Roma, solo io non sapevo si chiamassero così…ho provato a rifarle per proporle al vikingo, il quale ha gradito molto…quindi ecco ...
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Il ciambellone di Pierina

Questo non è davvero la ricetta del ciambellone di mia nonna, per varie vicissitudini che non starò qui ad elencare (anche perché vi annoierei a morte) non me lo ricordo (se mai l’ho mangiato) e non ne ho di sicuro la ricetta. Si tratta ...
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Banana bread

C’era una volta, in una cucina lontana lontana (forse per voi, per me a distanza di poche stanze), una fruttiera con quattro banane mooooolto mature, che mi occhieggiavano languide ogni qual volta varcavo la soglia della suddetta cucina. E ...
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