Erano giorni che questo “pane” – anche se il nome per me non rende giustizia al suo aspetto godurioso e al suo gusto delizioso – continuava a “venirmi incontro“…sotto forma di pubblicità girovagando in internet, ricette postate da colleghe blogger e il “colpo di grazia” me l’ha dato la ricerca fatta nel bunker da noi staff di Re-Cake 2.0 prima di decidere di fare i macaron.
Così mi sono armata di santa pazienza (e di muscoli d’acciaio – quelli di mio marito che l’ha portata), ho comprato una zucca intera, ho cercato su Pinterest una valida ricetta (ed ho scovato questa) e mi sono messa all’opera 😉
PS: non temete, la zucca non l’ho messa tutta nel Pumpkin Pull Apart Bread … 😀
Una nota sulle unità di misura: non è la prima volta che mi trovo ad avere a che fare con le unità di misure anglosassoni. Cup, tsp (teaspoon) e tbsp (tablespoon) mi sono sempre state ostiche e ne sono sempre stata alla larga, ma proprio grazie a Re-Cake 2.0 e al fatto che spesso ci si trova di fronte a queste unità di misura, mi sono ritrovata di fronte alla necessità di “interpretarle”…quindi ho sempre “tradotto” in qualche modo queste unità di misura tramite le varie tabelle che si trovano in giro per il web (queste di Noodloves sono tra i migliori che ho usato), ma questa volta ho voluto provare a usare proprio le cup, le ho scovate tra le mille caccavelle che popolano la mia cucina ed in effetti mi sono trovata molto meglio….ma per chi non le avesse e volesse comunque provare questa ricetta fantastica….vi do la conversione con cui è stata fatta: 1 cup=250 g
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