La pagnotta innamorata

Cake fave, pancetta e pecorino

14 Maggio 2015

Era un po’ di tempo che volevo fare qualcosa da un libro che giace da tempo immemore nella mia libreria…il libro in questione è La pasta madre di Antonella Scialdone, e subito questa ricetta mi è sembrata adatta al periodo – il ...

read article

Insalata di avocado e mazzancolle al profumo di lime

13 Maggio 2015

Questo mese, quando ho visto i sapori che le ragazze dello staff di SEDICI – L’alchimia dei sapori avevano scelto per noi non ho avuto dubbi… l’avocado sarebbe stata la mia prima scelta, si trattava solo di scegliere il ...

read article

Pan di spagna crema pasticcera e frutti di bosco per MTC #47

28 Aprile 2015

Ed anche questo mese ce l’ho fatta, sul filo del rasoio….ma ce l’ho fatta:) La sfida di questo mese, proposta dalla bravissima Caris, era sul Pan di Spagna…e quale sfida migliore per me che non lo avevo mai realizzato? 🙂 ...

read article

Pancakes salati ai peperoni con fonduta di Camembert e salsa di capperi

13 Aprile 2015

Alle volte sono la donna dell’ultimo minuto…per quanto ci provi, per quanto cerchi di programmare, ci sono volte in cui non riesco proprio a fare in modo che il tempo mi basti…e quando mi accorgo di non riuscire, di non ...

read article

Tortano napoletano

2 Aprile 2015

Ho sempre sentito parlare sia del Tortano che del Casatiello, d’altronde avendo una madre che ha vissuto a Napoli per 25 anni non potrebbe essere altrimenti 🙂 Non sapevo però, quale fosse la differenza tra i due. Ieri pomeriggio, mentre ...

read article

Goat cheese, Tomato and Basil Tart – Re-Cake 2.0 #4

1 Aprile 2015

Questo aprile il profumo del basilico ha inondato la mia cucina, portandomi anzitempo in un clima primaverile/estivo che mi ha scaldato il cuore 🙂 No, no…non sono impazzita:) Nessun dolce al basilico, anche se pensandoci non sarebbe una ...

read article

seguimi su instagram