Pizze, focacce e torte salate

Immaginiamo una grande tavolata.  Immaginiamo grandi finestre aperte, anzi no: portefinestre. Ed immaginiamo che siano aperte, e che le tende si gonfino trasportate dal vento mentre la luce del sole…

Sono due volte che salto la sfida MTC. Gli eventi che hanno furoreggiato sulla mia vita di recente avevano preso il sopravvento anche sulla voglia di fare oltre che sul…

Questo mese la proposta di Re-Cake è irresistibile. Una torta rustica leggera, dal sapore delicato che preannuncia l’arrivo della primavera. Siamo reduci da una gelata senza precedenti, la neve ha…

Questo post è la storia di quanto possa la testardaggine di una persona e la voglia di esserci possa contro la consapevolezza di non avere tempo per preparare nessuna delle buonissime…

Ed eccoci al secondo appuntamento con il Club del 27. Questo mese le ideatrici di questo bellissimo Club ci hanno tentato con delle bellissime e buonissime Pie, completamente in linea…

Questo mese lo #scambioricette delle Bloggalline mi ha riservato una vera e propria (ed anche un pò emozionante) sorpresa: il mio abbinamento è #nientepocodimenoche Jessica, l’ideatrice del gioco!!!! E’ stato…

Siamo arrivati a Marzo, le giornate si allungano, cominciano a diventare un pò più calde, e in giro per le campagne (almeno nella campagna romana è così) si comincia a…

E’ insolito che io “infili” due ricette in uno stesso post. Se lo faccio è perché le due ricette sono strettamente correlate (tipo pane e marmellata), questa volta invece se…

Questo mese, noi admin del gruppo più figo del web (parimerito con MTC, lo concedo :D), abbiamo avuto anche noi la nostra sfida Ma andiamo con ordine: abbiamo “compiuto” un…

Quest’anno avrei tanto voluto fare la pastiera….anzi RI-fare dal momento che sono due anni che la faccio….ma non ho avuto tempo. Davvero, non si tratta di una scusa….al momento il…

Ed anche questo mese mi sono cimentata nello #scambioricette tra Bloggalline: si tratta di un gioco ideato da Jessica del blog In Mou Veritas e da Valeria di Torte delle…

E’ diverso tempo che manco all’appuntamento con Sedici: L’alchimia dei Sapori. Se non ricordate di che si tratta, vi rinfresco la memoria qui. Dopo la pausa natalizia, in concomitanza con…

La prima volta che ho mangiato un Club Sandwich ero a pochi metri dal mare, seduta su una poltrona di legno, foderata con un cuscino giallo, mentre indossavo un costume…

Era un po’ di tempo che volevo fare qualcosa da un libro che giace da tempo immemore nella mia libreria…il libro in questione è La pasta madre di Antonella Scialdone, e…

Alle volte sono la donna dell’ultimo minuto…per quanto ci provi, per quanto cerchi di programmare, ci sono volte in cui non riesco proprio a fare in modo che il tempo…

Questo aprile il profumo del basilico ha inondato la mia cucina, portandomi anzitempo in un clima primaverile/estivo che mi ha scaldato il cuore 🙂 No, no…non sono impazzita:) Nessun dolce…

Ed è arrivato anche per me il momento di partecipare, non più come spettatrice, alla mia prima MTC Challenge 😀 Ma cos’è MTC? Si tratta (cito dalla loro pagina FB)…

La pizza di Pasqua al formaggio è originaria dell’Umbria, ma viene consumata nel periodo pasquale in tutto il Centro Italia. A casa mia si mangiava per colazione la mattina di…

Avevo già provato a fare il panbrioche di Luca Montersino per il compleanno del vikingo, e nonostante di sapore fosse buonissimo, la cupola era crollata in cottura. Per questo Natale,…

Questi minimuffin li ho provati la prima volta al matrimonio di mia sorella e subito ho pensato a come poterli replicare, tanto mi sono piaciuti, ho cominciato quindi a cercare…