La pagnotta innamorata

Tzoureki (τσουρέκι) greco per la Pasqua nel mondo

23 Marzo 2018

E’ la seconda volta che riesco ad “aggiudicarmi” una delle ricette del Tema del Mese MTC, solitamente lascio ad altri l’onore e l’onere di questa bellissima rubrica, ma questa volta quando ho visto il tema e ...

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Pane morbido per tramezzini

19 Marzo 2018

Quest’anno, poco prima di Natale, ho aggiunto l’ennesimo tassello alla mia personale “collezione” di corsi. Alle volte è come se non potessi fare a meno di acquistarne (poi se sono di quelli gratuiti è anche meglio), come ...

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Spring Vegetable Ricotta Tart with Phyllo

14 Marzo 2018

Questo mese la proposta di Re-Cake è irresistibile. Una torta rustica leggera, dal sapore delicato che preannuncia l’arrivo della primavera. Siamo reduci da una gelata senza precedenti, la neve ha fatto capolino nella Città Eterna, dove ...

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Frittatine ricotta e spinaci per il Nuovo Calendario del Cibo Italiano

13 Marzo 2018

Torno al Nuovo Calendario del Cibo Italiano dopo un periodo non facilissimo e non felicissimo. Non riesco ancora ad organizzarmi in modo da avere il tempo e lo spazio per preparare piatti appositi, ma quando ho visto che oggi la giornata era ...

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Il mio Easy Chicken Korma per Il Club del 27

27 Febbraio 2018

Questo mese, per il consueto appuntamento con Il Club del 27, vi propongo una ricetta tratta dal libro Better Homes and Gardens Wonder Pot. Libro che arriverà a breve ad arricchire la mia già vasta biblioteca culinaria. Questo mese ...

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Scaloppine alle clementine per lo #scambioricette

25 Febbraio 2018

E’ passato un nuovo mese e siamo tornati di nuovo all’appuntamento con lo #scambioricette de Le Bloggalline. Questo è stato un mese un pò particolare per me (per usare un eufemismo) e il giorno delle candidature per la partecipazione ...

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