Ultimamente la mia vita ha ripreso il ritmo che l’ha sempre contraddistinta e che ho abbandonato per qualche anno: frenetico. Corro, corro sempre, dalla mattina alla sera. Dimentico le cose,…
Quest’anno, poco prima di Natale, ho aggiunto l’ennesimo tassello alla mia personale “collezione” di corsi. Alle volte è come se non potessi fare a meno di acquistarne (poi se sono…
Ed eccoci ad un nuovo appuntamento con lo #scambioricette delle Bloggalline! L’appuntamento mensile che ci permette di approfondire la conoscenza di altre blogger attraverso il comune lavoro. Questo mese sono…
Questa volta la community del Calendario del Cibo Italiano ha lanciato una sfida davvero stimolante: nella Giornata Nazionale dei Tortelli di Zucca è stato richiesto di utilizzare gli ingredienti di questa…
Io sono una bookaholic, lo confesso. Ho libri accatastati quasi in ogni dove…ma sono un tipo particolare di bookaholic, la mia passione si riversa sui libri di cucina…. Amazon mi…
La pizza di Pasqua al formaggio è originaria dell’Umbria, ma viene consumata nel periodo pasquale in tutto il Centro Italia. A casa mia si mangiava per colazione la mattina di…
Come mi capita frequentemente, nel mio ramingare nella rete per cercare qualche ricetta interessante, mi sono imbattuta in una foto che mi ha folgorata. Questa volta a dire il vero…
Durante la lezione su pane e pizza con Raffaele Pignataro ci è stata donata un po’ di pasta madre, il cui nome è Ciro e che risale alla seconda (o…
Quante volte vi è capitato, dopo aver rinfrescato il vostro lievito madre di trovarvi per le mani molto lievito non rinfrescato e non sapere cosa farne? Questa ricetta vi aiuterà a…