Ed eccoci arrivati ad un altro appuntamento con La mia cucina greca. Ripartiamo da qui, dopo uno stop più lungo di quel che avevo preventivato… Tra i vari piatti della…
E’ online il secondo appuntamento con La mia cucina greca, ed oggi viste le temperature decisamente autunnali ci dedichiamo ad un piatto che non è notissimo al di fuori della…
Lo spezzatino è uno dei comfort food per eccellenza, ogni famiglia ha la sua versione, caratterizzata da odori diversi, spezie diverse, la presenza o meno di altri ingredienti, ma accomunate…
L’insalata russa a casa nostra è tradizionale contorno della vigilia di Natale. Mia madre si metteva seduta al tavolo della cucina a tagliare tutte le verdure a cubetti regolari, un…
A Roma non esistono i pomodori ripieni di riso, esistono i “pomodori col riso”. Punto. I pomodori col riso che prepari accendendo il forno di ferragosto, sfidando i 40° all’ombra.…