Confetture, marmellate e conserve

Oggi per il Calendario del Cibo Italiano ricorre la Giornata Nazionale delle Crostate.  Credo sia un dolce che non ha bisogno di presentazioni: chi non ha mai preparato gusci di…

Anche quest’anno le rose del giardino di mio padre mi hanno ispirata. Complice la giornata nazionale dello sciroppo di rose per Il Calendario del Cibo Italiano, e il Club del…

Sono due volte che salto la sfida MTC. Gli eventi che hanno furoreggiato sulla mia vita di recente avevano preso il sopravvento anche sulla voglia di fare oltre che sul…

C’è grosso fermento in casa MTC. Aria di nuovo. Sembra che qualcuno abbia aperto le finestre ed ora il vento entra prepotentemente in casa, spazzando via aria stantia e polvere…

Quest’anno ho conosciuto il maestro Rolando Morandin.  Non appena sono venuta a conoscenza che la scuola One Day Chef (che tra parentesi è praticamente sotto casa dei miei e a…