Questa volta la community del Calendario del Cibo Italiano ha lanciato una sfida davvero stimolante: nella Giornata Nazionale dei Tortelli di Zucca è stato richiesto di utilizzare gli ingredienti di questa…
Sono anni che provo a fare pandoro e panettone. Ricordo ancora la prima volta che provai a fare il panettone: ero ancora casa dei miei e vi dico solo che…
Io sono una bookaholic, lo confesso. Ho libri accatastati quasi in ogni dove…ma sono un tipo particolare di bookaholic, la mia passione si riversa sui libri di cucina…. Amazon mi…
Chi abita a Roma sa di cosa sto parlando. Le pizzette rosse fatte con la pasta della pizza, regine incontrastate delle feste di noi adolescenti, quelle che dal fornaio :”Mamma,…
Ho mangiato i Bagel la prima (e unica volta) quando sono stata a New York…siamo capitati in un negozio dove erano esposte montagne di queste specie di ciambelle lucidissime che…
Quando entrando dal mio fruttivendolo di fiducia si sente l’odore di basilico fresco e il rosso dei pomodori occhieggia dalle cassette di legno, per me è arrivata l’estate. Ed il…