Impastate tutti gli ingredienti a mano fino a quando l’impasto non risulterà liscio e duttile al tatto.
Coprite l’impasto con un panno bagnato e nel frattempo mettere a bollire dell’acqua salata in una pentola capiente ed accendere il forno per fare in modo che sia già caldo quando i taralli saranno pronti per essere infornati.
Una volta che l’acqua inizia a bollire, riprendete l’impasto lasciato da parte e ricavate dalla pasta dei bastoncini di lunghezza e larghezza variabile (dipende da quanto grandi volete i vostri taralli).
Unite i due estremi dei bastoncini di pasta in modo da formare un tarallo e tuffatelo nell’acqua che bolle. Scolatelo non appena viene a galla e continuate così fino a quando non esaurite tutto l’impasto.
Man mano che togliete i taralli dall’acqua bollente depositateli su un piatto con un panno di cotone asciutto e pulito e successivamente (quando avranno perso l’acqua di bollitura) su una teglia foderata di carta forno.
Infornateli per circa 20 minuti a 200°C. Una volta cotti sfornarli e lasciarli raffreddare sulla teglia. Conservate in un barattolo di vetro.