Tagliate i limoni a pezzetti, togliete i semi e passate i limoni con il passaverdure. Mettete il pure di limone che avrete ottenuto in una casseruola ed unire lo stesso peso in zucchero semolato (tanto peso di purè di limone=tanto peso di zucchero) e qualche cucchiaio di acqua di cottura che avrete tenuto da parte (non molta altrimenti non la marmellata non si addenserà mai.