Rolls Finger Food per MTC#66

E’ tutta colpa di Dante. Dante Alighieri si, quello col naso storto e l’espressione corrucciata. E’ colpa di Dante e del mio professore di Italiano del liceo: tale Stellino Pedrollo. Giuro si chiama proprio così, se è ancora vivo (mi è giunta voce di si, nonostante tutti gli anatemi).

Non sono impazzita, quindi non chiamate la neuro o il Centro Igiene Mentale. C’è sempre una logica (spesso contorta lo ammetto) in quello che scrivo. Sono arrivata tardi questo mese, sto scrivendo il post, ho le ricette pronte, ma ancora tutto da cucinare…meno male che i rolls voluti da Giovanna Lombardi del blog Gourmandia Chef, come 66ma sfida MTC, sono potenzialmente veloci da fare, il problema questa volta è stato il numero dei rolls.

Con questo scatto partecipo ai premi fotografici

Il regolamento della sfida ne chiedeva minimo due tipi diversi, anche slegati nel gusto, non era necessario trovare un filo conduttore, e le prime due idee mi sono venute come niente, sono uscite fluide dalla mia mente, ho fatto un paio di aggiustamenti in sede di scrittura della ricetta per bilanciare meglio sapori e consistenze (sembra quasi che ne capisca qualcosa di cucina 😀 ), ma alla fine possiamo dire che si sono quasi scritte da sole (per l’esecuzione pratica sarà un altro paio di maniche :)))), ma a me non ne bastavano due…continuavo a cercare la terza idea ispiratrice, e più me ne venivano in mente e più ne scartavo…troppo banale, troppo semplice, troppo complessa, non c’entra nulla con le altre due (ma questo non vale tanto anche le altre due non c’entravano nulla l’una con l’altra), etc… etc…. Non riuscivo a capire perchè mi incaponissi a volere a tutti i costi trovare il terzo roll. Alla fine ho capito. Era colpa di Dante e della numerologia.

Dante Alighieri era “fissato” con i numeri. Basti pensare alla struttura della Divina Commedia: 3 cantiche per 33 canti ciascuna, la prima delle quali ha un canto introduttivo: fanno quindi 100 canti in totale, numero multiplo di 10. E potrei continuare all’infinito ma siccome questo è un blog di cucina e non di matematica o di letteratura, lascerò alla vostra curiosità il compito di approfondire (o meno). Tornando a noi ho avuto la “fortuna” di avere un professore molto preparato in letteratura (soprattutto su Dante e la Divina Commedia), il quale ci elargiva appunti (oltre ai libri di testo) di approfondimento sui vari temi – tra cui la numerologia. Ora sarà un caso, ma da quando sono uscita dal liceo non guardo più i numeri nello stesso modo, e il due per me è un numero incompleto….mentre il tre….il tre è il numero perfetto!

Con questo tris di rolls partecipo alla Sfida nr. 66 dell’MTC